LPガス・住宅設備・リフォームで
快適な暮らしをサポート

会員さま限定サイト

残り物大変身!コロッケチャーハン

[材料 2人分]

  • 冷やご飯…お茶碗2~3杯
  • コロッケ…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 万能ネギ…適量(多めがおいしいです)

[調味料]

  • 醤油…小さじ2杯
  • ウスターソース…小さじ3杯
  • 塩コショウ…適量
  • サラダ油…大さじ1と1/2杯

作り方

1

冷やご飯はラップをせずに、電子レンジで温める。

2

コロッケは、魚焼きグリルやトースターで少し焼いてから、粗く切っておく。玉ねぎは粗いみじん切りに、青ネギは小口切りにしておく。

3

熱したフライパンに油を敷き、玉ねぎを軽く炒め、コロッケを入れてさらに炒める。

4

ご飯を加え、ウスターソース、醤油を入れ、塩コショウで味を整える。最後に青ネギを加えて完成!