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[材料 20個分]
作り方
準備
下ごしらえ 千切りにしたきゅうりを塩で軽くもみ、5分ほどおいて水気をしっかり絞る。
成形する ボウルにきゅうり、しいたけ、鶏ももひき肉と★を加えて練り混ぜ合わせる。 餃子の皮で包む。包み方は自由で大丈夫です。
茹でる 沸騰したお湯で約3分茹でる。氷水で十分に冷やし、氷を入れた器に盛る。
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