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長芋のすりおろし揚げ

[材料 2人分]

  • ☆長芋(すりおろし)…250g
  • ☆お麩(戻さずすりおろし)…大さじ4
  • ☆青のり…小さじ1
  • ☆だしの素…小さじ1
  • ☆塩…少々
  • 揚げ油…適量

作り方

1

混ぜる

長芋とお麩はすりおろし、☆の材料を全て混ぜ合わせる。

2

投入する

油を170度に熱し、スプーン2つを使って油の中に落とす。

3

揚げる

両面がきつね色になるまで揚げ、器に盛り付けて出来上がり。