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[材料 2人分]
作り方
炒める
サラダ油(分量外)をひき、鶏ひき肉を色が変わるまでよく炒める。☆の野菜を投入し、塩胡椒で下味をつけ、さらに炒める。
加える
一旦火を止めてだし汁、カレールウの順に加えてルウを溶かす。
仕上げ
火をつけ、最後に高菜漬けを加えて軽く混ぜる。ご飯にドライカレーをかけ、目玉焼きをのせてできあがり。
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